Проанализировав привычный рацион 16 тыс человек из 52 стран мира, исследователи смогли идентифицировать глобальные пищевые пристрастия населения Земли. :::На основе полученных данных ученые также составили анкету, выявляющую степень сердечно-сосудистого риска, по которой было опрошено более 15 тыс. человек с заболеваниями сердца. Выяснилось, что традиционная западная диета с обилием животных жиров и соли на 35% повышает угрозу сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как более «экономное» меню с акцентом на овощи и фрукты оказывает профилактическое действие.
Исследователи отметили, что связь между выбором пищи и заболеваниями сердца прослеживается в самых различных регионах планеты. По словам Эллен Мэйсон (Ellen Mason), кардиолога из British Heart Foundation, нет никакой разницы, проживает человек в Бостоне или Мумбае и предпочитает ли он английскую, карибскую или азиатскую кухни. Главное – максимально уменьшить количество потребляемой соли, а также жирной и жареной пищи, заменив ее овощами и фруктами, сообщает BBC.
Оксана Фадеева
Компьюлента
Традиционная западная диета губительна для сердца
Комментарии
Для комментирования необходимо войти в аккаунт Facebook (Meta)
Наука и здоровье
другие новости раздела →
Новая панель данных показывает, куда жители ездят лечиться
Опрос: 28% жителей не знают, кто входит в команду их семейного врача
После выписки из больницы важно не терять связь со специалистами
Жителей Литвы от 40 до 60 лет призывают бесплатно проверить здоровье
Пациентам будут компенсироваться новые лекарства для лечения рака, повышенного холестерина и нарушений роста у детей
Cуд подтвердил законность применяемой в Литве Австралийской системы классификации болезней и нарушений здоровья
VMVT напоминает: с началом активного сезона клещей позаботьтесь о защите животных
